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In questa pagina sono riportate le notizie più recenti
inerenti la SINU
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01-12-2011
E' disponibile sul sito SNLG-ISS la bozza, in formato pdf, del documento completo della linea guida "Identificazione, prevenzione e gestione della malattia renale cronica nell’adulto", che verrà lasciata in revisione aperta per raccogliere osservazioni, commenti e proposte di modifica da parte dei soggetti interessati.
Il documento - alla cui redazione ha contribuito anche la SINU - sarà disponibile per la revisione fino al 18 dicembre 2011.
Il link per accedere alla revisione è disponibile nell’area riservata ai soci.
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14-09-2011
Convocazione assemblea generale 2010 Soci SINU - 12 ottobre 2011 ore 18.15, presso l’Hotel Ramada Naples, Via Galileo Ferraris, 40 – Napoli
Scarica la lettera di convocazione
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23-05-2011
La cosiddetta “Nutrizione Enterale Chetogena” (NEC) (presentata nei diversi siti anche come
Nutrizione Enterale Proteica (NEP) o Nutrizione Enterale Domiciliare (NED), Nutrizione Artificiale
Chetogena (NAC) o “dieta del sondino”) è stata recentemente proposta come trattamento
dell’obesità.
Per leggere il POSITION STATEMENT FeSI.N. (Federazione delle Società Italiane di Nutrizione)
clicca qui
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09-05-2011
Invito ai Soci SINU a partecipare all'indagine on line sulla qualità percepita degli alimenti
Caro Socio,
Non esiste a tutt’oggi un benchmark riconosciuto per valutare la qualità nutrizionale degli alimenti nonostante il recente regolamento EC 1924/06 preveda che i prodotti che riportano indicazioni nutrizionali e sulla salute (Health Claims) debbano rispettare un profilo nutrizionale minimo, tuttora in via di elaborazione da parte della Commissione Europea. Sono stati proposti numerosi modelli per definire tali profili ma spesso la loro efficacia non è sostenuta da adeguati strumenti di validazione, oltre ad essere fortemente influenzata dal giudizio personale degli autori.
Per rendere oggettive le scelte rispetto a quali nutrienti utilizzare - e in che quantità – per la creazione di profili nutrizionali di riferimento, è stato proposto di utilizzare come guida il parere esperto dei professionisti della Nutrizione (Scarborough et al. Testing nutrient profile models using data from a survey of nutrition professionals. Public Health Nutr (2007) vol. 10 (4) pp. 337-45). Naturalmente, l’oggettività delle scelte che qualificano un “buono” o “cattivo” profilo nutrizionale può risentire della diffusione e delle abitudini locali di consumo. Ne consegue che non è opportuno limitarsi a ricerche svolte in un solo paese europeo ma che è necessario valutare opportunamente il parere espresso da esperti di diverse aree geografiche.
Il Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Università degli Studi di Parma, con il patrocinio della SINU, ha elaborato un'indagine rivolta agli Esperti italiani membri di Associazioni professionali e Società scientifiche attive nel campo della Nutrizione Umana al fine di accertare la qualità nutrizionale percepita di alcuni alimenti comunemente utilizzati nella dieta locale. L’indagine consiste in un semplice questionario on-line, la cui compilazione richiederà solo pochi minuti.
Poiché il numero di alimenti rappresentativi della dieta degli italiani è elevato, per semplificare l’indagine e ridurre l’impegno richiesto agli esperti sono stati creati diversi questionari, ciascuno con un numero limitato di domande, da sottoporre al giudizio di qualità. L’accesso a uno dei questionari - selezionato in modo casuale da un apposito programma di randomizzazione - avviene cliccando il link disponibile nell’area riservata ai soci.
I dati dell’indagine, elaborati in modo aggregato, diventeranno oggetto di una tesi di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione e verranno resi pubblici sul sito della SINU oltre che (a richiesta) su quello delle società scientifiche partecipanti al survey, il cui ruolo verrà pubblicamente riconosciuto. Il periodo durante il quale il survey on-line resterà aperto, terminerà improrogabilmente in data 30 giugno 2011.
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07-03-2011
E’ stata istituita in ambito SINU l’area tematica “Vegetariani”.
Lo scopo di questa area è di sostenere, valutare e condurre studi e ricerche, nel campo del vegetarianesimo, inteso come stile alimentare e non come semplice dottrina etica.
La partecipazione all’area tematica è determinata dalla appartenenza alla SINU (socio), dall’esperienza scientifica e dalla volontà di lavorare in maniera scientifica sull’argomento. L’essere vegetariano o meno non costituisce requisito.
Programma di attività all’avvio: redarre un “Position Paper” SINU sull’argomento. Le attività successive saranno determinate da proposte del gruppo che verranno vagliate dal direttivo.
Il gruppo si riunirà almeno una volta l’anno in concomitanza della Riunione o Congresso Nazionale SINU.
Il coordinamento dell’area, in fase di costituzione, è stato affidato a Sabina Sieri e Amleto D’Amicis, componenti il Consiglio Direttivo della SINU.
Oltre ai coordinatori, hanno aderito all’area 15 colleghi con i requisiti richiesti. Coloro che vorranno iscriversi sono pregati di sottoporre la loro richiesta alla dottoressa Sabina Sieri sabina.sieri@istitutotumori.mi.it
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