SINU: Società Italiana di Nutrizione Umana
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La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) è una Società scientifica senza scopo di lucro
che riunisce gli studiosi e gli esperti di tutti gli ambiti legati al mondo della nutrizione. La SINU aderisce alla FeSIN

XXXVIII GIORNATA MONDIALE ALIMENTAZIONE - Il diavolo nel piatto

Convegni patrocinati SINU

Il 16/10/2018

IPSSEOA Angelo Celletti
Zuccheri, Sale e Grassi: è possibile fare chiarezza?

Zuccheri, sale e grassi sono, di recente, non solo nel mirino del mondo scientifico, anche dell’ONU che si è posta l’obiettivo di ridurre un terzo, entro il 2030, la mortalità per le malattie cronico degenerative. Da qui il titolo della nostra Giornata che vuole essere un momento di riflessione, alla luce delle evidenze attualmente disponibili, su quanto sia vero che zuccheri, sale e grassi nuocciono gravemente alla salute e su quanto sia giusto che finiscano sotto accusa gli alimenti che li contengono, eccellenze del nostro “Made in Italy”.

Per maggiori informazioni, consulta la brochure allegata


 


Informazioni:

IPSSEOA Angelo Celletti
Via Gianola, 1 Formia

Documentazione:

Brochure

Progetto editoriale a cura di SICS Editore