SINU: Società Italiana di Nutrizione Umana
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La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) è una Società scientifica senza scopo di lucro
che riunisce gli studiosi e gli esperti di tutti gli ambiti legati al mondo della nutrizione. La SINU aderisce alla FeSIN

MINERALI - Fabbisogno medio (AR)

Società Italiana di Nutrizione Umana-SINU, 2014

LARN - Livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana: MINERALI.
Fabbisogno medio (AR): valori su base giornaliera.

LARN PER I MINERALI. FABBISOGNO MEDIO (AR)
    Ca
(mg)
P
(mg)
Mg
(mg)
Fe
(mg)
Zn
(mg)
Cu
(mg)
Se
(μg)
LATTANTI 6-12 mesi nd nd nd 7 2 nd nd
BAMBINI-ADOLESCENTI                
  1-3 anni 500 380 65 4 4 0,2 16
  4-6 anni 700 410 85 5 5 0,3 20
  7-10 anni 900 730 130 5 7 0,4 30
Maschi 11-14 anni 1100 1060 200 7 10 0,6 41
  15-17 anni 1100 1060 170 9 10 0,7 45
Femmine 11-14 anni 1100 1060 200 7/10 8 0,6 40
  15-17 anni 1000 1060 170 10 8 0,7 45
ADULTI                
Maschi 18-29 anni 800 580 170 7 10 0,7 45
  30-59 anni 800 580 170 7 10 0,7 45
  60-74 anni 1000 580 170 7 10 0,7 45
  ≥75 anni 1000 580 170 7 10 0,7 45
Femmine 18-29 anni 800 580 170 10 8 0,7 45
  30-59 anni 800 580 170 10/6 8 0,7 45
  60-74 anni 1000 580 170 6 8 0,7 45
  ≥75 anni 1000 580 170 6 8 0,7 45
GRAVIDANZA   1000 580 170 22 9 0,9 50
ALLATTAMENTO   800 580 170 8 10 1,2 60

nd: non definito.
Per le fasce d'età si fa riferimento all'età anagrafica; ad esempio per 4-6 anni s'intende il periodo fra il compimento del quarto e del settimo anno di vita. L'intervallo 6-12 mesi corrisponde al secondo semestre di vita.
Per Na, K, I, Mn, Mo e F, l'evidenza scientifica non consente di definire l'AR per nessuno dei gruppi di interesse; nel gruppo dei lattanti l'AR è definibile solo per il Fe e lo Zn.
Per il Ca, nelle donne in menopausa che non sono in terapia estrogenica l'AR è di 1000 mg.
Per il Fe, nella fascia 11-14 anni i secondi valori di AR fanno riferimento alle adolescenti che hanno le mestruazioni; nelle femmine 39-59 anni, i secondi valori di AR fanno riferimento alle donne in menopausa.

 

Progetto editoriale a cura di SICS Editore