SINU: Società Italiana di Nutrizione Umana
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La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) è una Società scientifica senza scopo di lucro
che riunisce gli studiosi e gli esperti di tutti gli ambiti legati al mondo della nutrizione. La SINU aderisce alla FeSIN

MINERALI - Assunzione raccomandata per la popolazione (PRI) e assunzione adeguata(AI)

Società Italiana di Nutrizione Umana-SINU, 2014

LARN - Livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana: MINERALI.
Assunzione raccomandata per la popolazione (PRI in grassetto) e assunzione adeguata (AI in corsivo): valori su base giornaliera.

LARN PER I MINERALI: ASSUNZIONE RACCOMANDATA PER LA POPOLAZIONE (PRI) E ASSUNZIONE ADEGUATA (AI)
    Ca
(mg)
P
(mg)
Mg
(mg)
Na
(g)
K
(g)
Cl
(g)
Fe
(mg)
Zn
(mg)
Cu
(mg)
Se
(μg)
I
(μg)
Mn
(mg)
Mo
(μg)
Cr
(μg)
F
(mg)
LATTANTI 6-12 mesi 260 275 80 0,4 0,7 0,6 11 3 0,2 20 70 0,4 10 4 0,4
BAMBINI-ADOLESCENTI                                
  1-3 anni 700 460 80 0,7 1,7 1,0 8 5 0,3 19 100 0,6 15 7 0,7
  4-6 anni 900 500 100 0,9 2,4 1,4 11 6 0,4 25 100 0,8 20 10 1,0
  7-10 anni 1100 875 150 1,1 3,0 1,7 13 8 0,6 34 100 1,2 30 14 1,6
Maschi 11-14 anni 1300 1250 240 1,5 3,9 2,3 10 12 0,8 49 130 1,9 50 25 2,5
  15-17 anni 1300 1250 240 1,5 3,9 2,3 13 12 0,9 55 130 2,7 60 33 3,5
Femmine 11-14 anni 1300 1250 240 1,5 3,9 2,3 10/18 9 0,8 48 130 1,9 50 21 2,5
  15-17 anni 1200 1250 240 1,5 3,9 2,3 18 9 0,9 55 130 2,3 60 23 3,0
ADULTI    
Maschi 18-29 anni 1000 700 240 1,5 3,9 2,3 10 12 0,9 55 150 2,7 65 35 3,5
  30-59 anni 1000 700 240 1,5 3,9 2,3 10 12 0,9 55 150 2,7 65 35 3,5
  60-74 anni 1200 700 240 1,2 3,9 1,9 10 12 0,9 55 150 2,7 65 30 3,5
  ≥75 anni 1200 700 240 1,2 3,9 1,9 10 12 0,9 55 150 2,7 65 30 3,5
Femmine 18-29 anni 1000 700 240 1,5 3,9 2,3 18 9 0,9 55 150 2,3 65 25 3,0
  30-59 anni 1000 700 240 1,5 3,9 2,3 18/10 9 0,9 55 150 2,3 65 25 3,0
  60-74 anni 1200 700 240 1,2 3,9 1,9 10 9 0,9 55 150 2,3 65 20 3,0
  ≥75 anni 1200 700 240 1,2 3,9 1,9 10 9 0,9 55 150 2,3 65 20 3,0
GRAVIDANZA   1200 700 240 1,5 3,9 2,3 27 11 1,2 60 200 2,3 65 30 3,0
ALLATTAMENTO   1000 700 240 1,5 3,9 2,3 11 12 1,6 70 200 2,3 65 45 3,0

Per le fasce d'età si fa riferimento all'età anagrafica; ad esempio per 4-6 anni s'intende il periodo fra il compimento del quarto e del settimo anno di vita. L'intervallo 6-12 mesi corrisponde al secondo semestre di vita.
Per il Ca, nelle donne in menopausa che non sono in terapia estrogenica la PRI è di 1200 mg.
Per il Fe, nelle fascia 11-14 anni i secondi valori di PRI fanno riferimento alle adolescenti che hanno le mestruazioni; nelle femmine 39-59 anni i secondi valori di PRI fanno riferimento alle donne in menopausa.

 

Progetto editoriale a cura di SICS Editore