L’interesse attualmente rivolto alla scienza della nutrizione umana è documentato dal fatto che le tematiche nutrizionali sono sempre più presenti nei percorsi formativi universitari, come pure nei programmi di aggiornamento continuo rivolti agli operatori sanitari e non.
Per questo motivo la S.I.N.U. si è attivamente impegnata anche sul fronte della formazione, partecipando innanzi tutto al “Gruppo di studio permanente sulla formazione” costituito dalla FeSIN (Federazione delle Società Italiane di Nutrizione) nell’ottobre 2004. Il gruppo è costituito da esperti che rappresentano le Società aderenti alla FeSIN. Il coordinatore è il Prof. Nino Carlo Battistini.
Gli obiettivi del gruppo di studio possono essere così sintetizzati:
- Provvedere ad una ricognizione, anche se non necessariamente esaustiva, degli insegnamenti di nutrizione umana* presenti nelle diverse Facoltà (a livello di lauree, lauree magistrali, scuole di specializzazione, master di I e II livello)
- Fornire un quadro dettagliato delle lauree, lauree magistrali, scuole di specializzazione e master che dichiarino o, per loro essenza, siano indirizzate alla formazione nel campo della nutrizione umana
- Fornire una chiara e sostanziale definizione delle competenze didattiche delle diverse aree culturali nella formazione in nutrizione umana
- Rendere più omogenei i programmi ed i percorsi didattici nel campo della nutrizione umana
- Strutturare un documento sull’aggiornamento in nutrizione umana per la medicina di base, la medicina specialistica e le strutture ospedaliere
- Identificare modalità di accreditamento e il riconoscimento delle professionalità acquisite e dell’aggiornamento nel campo della nutrizione umana
- Identificare un percorso formativo sulla nutrizione umana attraverso il sistema ECM
- Promuovere la formulazione e la diffusione di testi e manuali su nutrizione umana.
Una prima presentazione dei lavori del gruppo è stata effettuata dal Prof. Battistini a Milano in occasione delle Giornate di Nutrizione Clinica del settembre 2005.
* Il termine si riferisce a tutti gli insegnamenti di nutrizione umana: alimentazione e nutrizione umana, nutrizione applicata, nutrizione clinica e nutrizione artificiale
Gruppo di studio Fe SIN sulla formazione
La formazione nutrizionale degli operatori sanitari
